Jessie の旅遊記事

來去迺韓國的傳統市場~

 2019年3月初還是春寒料峭時，第三次走釜山路線玩，在下榻旅館附近發現了傳統菜市場，想說去看看跟我們的有什麼不同。第二天早早就起床然後一個人就勇闖這個從沒去過的「神秘」地方。😁

經過幾條巷口，然後走過對面就是市場入口了。

由於去得早，買菜的婆婆媽媽們還是稀稀落落的，無法體會摩肩擦踵的熱鬧擁擠景象。

市場看起來算寬敞乾淨，而且也沒什麼怪味。

這幾攤是韓國菜的靈魂：小魚乾！平常我們吃的湯鍋，大部份都用小魚乾做湯頭，是韓國菜不可或缺的材料。

這些海鮮乾貨，看起來跟台灣的差不多，但是，種類卻比台灣的多得太多了。

這些炸好的海鮮類是韓國本地產的魚類，不知味道如何就是了。。

這些貝殼類好大顆喔，在我們傳統市場還沒看過。

這些是章魚嗎？🤔

韓國市場的肉類都是分類好冷藏的，沒有溫體現場剁的，看起來就比較乾淨衞生，新鮮度應該也比較高。

再來就是蔬菜區了。

韓國的青蔥都好粗壯，一支就抵過我們的好幾支了。

韓國菜頭的皮有白有綠，在台灣倒是很少見。

高麗菜一顆約台幣50元其實算很便宜了。

哇....看到這些生菜馬上就想到韓國生菜包烤肉了，紫蘇葉、芝麻葉…包上剛烤好的豬五花，配上泡菜、蒜片和洋蔥，那美妙的滋味啊，光想像到那個畫面就「垂涎欲滴三尺長」了。🤤

這些都是在台灣沒看過的菜。🐞🦆

番薯的價格就比台灣的貴。

這個市場就是純粹的傳統市場，好像沒看到賣小吃的，或許是太早來的關係吧！

來這裡逛一圈，大概就知道韓國人的餐桌上，最常出現的是甚麼；平常愛吃的前菜，原來種類可以這麼多；有一些食材雖然跟我們一樣，長得卻不一樣。

傳統菜市場即使地板沒有商場的乾淨、貨品包裝看起來簡簡陋陋，卻是最貼近韓國氣息、也是最能帶我們走進韓國人日常生活的地方。