「山茶相對阿誰栽，細雨無人我獨來，說似與君君不見，爛紅如火雪中開。」
茶花開時，斯情斯景，很容易讓人觸景生情，不禁讓人想起古代騷人墨客賞茶花吟詩.....。
淡水楓樹湖的巨石花園內，種植了木蓮、茶花、櫻花和炮仗花，顯得熱鬧非凡。雖以木蓮花為最大宗，然茶花也是不惶多讓，品種也有好幾種，花色豔麗繽紛，頗令人驚豔！
在台灣，冬季也有花可賞，那就是茶花。茶花在冬季綻放出豔紅花朵，形成絢麗的紅色花海，因此深受國人喜愛。
茶花又稱為山茶花，屬於常綠灌木至小喬木，喜歡陰涼半日照環境，具有白、粉、紅、混合色等多種色系，花期約集中在早春，是適合花葉共賞的家庭園藝特色植栽。數百年來，透過育種者的雜交選育，目前有超過26,000個品種登記於國際茶花協會（The International Camellia Society），多變的花型花色使得茶花品種非常豐富且多元，受到世界各地的民眾喜愛。
山茶雖然也叫茶花，但並非茶樹的花，也不拿來製茶。茶花的花期長，從冬到春，花事繁盛不斷，故又稱「耐冬」，且茶花高壽，動輒活上百年以上。
主要分佈於東亞溫帶至亞熱帶地區。園藝栽培以山茶Camellia japonica、南山茶Camellia semiserrata…等大花原種為主要育種親本，進行雜交與枝條變異選拔的品種群，園藝上通稱為茶花，一般作為灌木栽培。
茶花種類、數量都多得驚人，依顏色分有紅色系、粉紅系、白花系、混合花系。依原產地分有台灣原生種、中國原生種、日本引進種、西方引進種等，賞花期長漂亮多姿。茶花有個特別的地方，就是它從花苞著生在枝頭上，到花朵完全盛開，歷時長達半年之久。
因茶花品種繁多，大致可分為花朵華麗碩大的西洋茶花、單瓣花雅緻的日本茶花與重瓣但花朵較小的中國茶花等系統。花朵豔麗，花型雍容豔麗，象徵東方風情，廣受世界各地喜愛。常用於中、日式庭園，單植或搭配景石掩映造景。
山茶花小檔案
中文名稱：山茶花
學名：Camellia japonica L.
科屬別：茶科Theaceae
別名：晚山茶、耐冬、玉茗花、海石榴
用途：
1.可供觀賞、盆栽、庭園樹、插花、胸花為用途。
2.山茶花的種子可提煉出茶油。(「山茶花籽油」，其實就是一般人常稱的「苦茶油」。)
3.亦可藥用。花：治吐血，衄血，咳血，便血等。打根：消腫止癢，消食。葉：清熱解毒，止血。
茶科小百科
茶科植物全世界約 35 屬 600 種，在臺灣有 9 屬 27 種，大頭茶最為常見。茶科植物多為常綠喬木或灌木植物。葉子互生，全綠或有鋸齒，沒有葉托，葉片大多光滑。茶科植物有榨食用油的苦茶，觀花的茶花，建材用的森氏紅淡比、木荷，泡茶用的烏龍茶，造林及景觀樹的大頭茶等種類。
茶花最大的特色即是開著碩大花朵，品種多，花姿及花色都相當多樣，其花瓣為碗形，分為單辦或重瓣，單瓣茶花多為原始花種，重瓣茶花的花瓣可多達60片。茶花有不同程度的紅、紫、白、黃各色花種，甚至還有彩色斑紋茶花，另外具有香味的茶花又叫天香。
園內因地質關係佈滿了大大小小的巨石，或許才會取名為『巨石花園』的是吧！🤔
茶花因其植株形姿優美，葉濃綠而光澤，花形艷麗繽紛，而受到全世界園藝界的喜愛。
茶花和山茶花要怎麼分
山茶花與茶花其實是同屬同種的，如果真要細細分辨，山茶的花瓣較疏，其凋謝的方式是花瓣一片片的凋落，而茶花的花瓣較密，其凋謝的方式則是整朵掉落。如同人頭落地一般。（老實說我也不太會分辨啦）😝
據說法國文豪小仲馬，亦曾以茶花高潔優雅的氣質，塑造出美麗、深情而善良的「 茶花女 」這個著名的悲劇角色。事實上，茶花女在風華正盛之年即香消玉殞的故事，也和茶花的生長特性頗為相似，因為茶花總是在花朵盛開而最為豔麗的時候，連蒂帶花一起凋落，因此還得了「斷頭花」這個壯烈的別稱。
茶花為中國十大名花之一；也是愛花人士傾慕的名花，樹冠多姿，葉色翠綠，花色豔麗多彩，花型華麗多樣，花姿優雅多態，氣味芬芳襲人，令人賞心悅目，還被歐洲封為「世界名花」。
茶花約在每年十月到翌年五月是茶花花期，通常十二月至三月是茶花盛開期。而茶花獨特的「枝變」，讓一株茶花樹上會出現好幾種不同型式的花朵，令人稱奇；花色主要以紅色佔大多數，其色彩的深淺變化，也有著相當程度的差異，深具觀賞價值。
紅色山茶花常是古代詩人吟詩作賦的對象，即使不像其他花卉一樣在春天盛開，而是到深秋才陸續開花，仍不影響它的美貌，因此有天生麗質、理想的愛的意思，適合送給另一半、或是心儀的女孩。
園區內數百株的茶花噴紅吐白，競相開放，萬朵爭春。那火一樣紅的茶花，一團一團，一簇一簇，鮮艷奪目，甚為壯觀。
雙色粉白色的花朵，真特別！
茶花、櫻花、木蓮花競相盛開相互爭豔，真好看啊！👏
茶花的日文漢字寫為椿（つばき）； 至於日文漢字的山茶花（さざんか），指稱的則是另一種山茶屬植物Camellia sasanqua，台灣稱為「茶梅」。山茶花韓語稱為「冬柏花」（동백꽃），韓國釜山海雲台區的冬柏島即是以山茶花的名字命名。
拍攝日期:2024-02-18
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